アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは洗ってから皮をむき、食べやすい大きさに切る。（皮付きでもOK）
- 2
お芋がかぶるくらいの油を火にかけ、じゃがいもを投入！
竹串などがスッと通るまで揚げる。 - 3
別の鍋にめんつゆとみりんを入れて火にかける、
ふつふついったらじゃがいもを入れて、タレを絡ませながら煮詰める。 -
- 4
煮汁が全体に絡んだらバターを入れて、再度全体に絡めれば完成！
-
コツ・ポイント
じゃがいもの大きさによって煮汁の分量を調整してください。めんつゆとみりんが1:1です。
バターもお好みで調整して下さい。
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