子供と一緒に!ふわふわマドレーヌ

Zgirl
Zgirl @cook_40100874

ホットケーキミックスを使って親子でふわふわマドレーヌを焼こう!

このレシピの生い立ち
3歳の娘と一緒に簡単で美味しいお菓子を作りたくて。

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材料

シェル型12個分
  1. ホットケーキミックス 100g
  2. バターorマーガリン(できれば無塩) 100g
  3. 2個
  4. アーモンドプール(あれば) 10~15g
  5. 砂糖(グラニュー糖推奨) 70g
  6. ハチミツ(あれば) 10~15g
  7. ニラエッセンス(あれば) 5滴ほどお好みで
  8. 分量外 型に塗るマーガリン小麦粉 型に塗る分

作り方

  1. 1

    電子レンジでバター(マーガリン)を40秒ほど温め溶かしておく

  2. 2

    卵を別の器へ割りいれ、カラザを取り溶き卵にする

  3. 3

    ボウルに材料を全て入れてダマを潰しながら滑らかになるまでまぜる。
    オーブンを180℃に余熱を始める

  4. 4

    型に薄くマーガリンを塗り、分量外の小麦粉を薄く叩く

  5. 5

    型の7割ほどまで生地を入れる。
    (ホットケーキミックスなのでかなり膨らみます)

  6. 6

    余熱完了したオーブンに入れて15~20分焼く。

  7. 7

    あら熱が取れたら型から外して完成!

  8. 8

    焼き時間は型の素材やオーブンによっても変わるので様子を見て
    焼きすぎない様にして下さい。

コツ・ポイント

全部ダマにならない様にしっかり混ぜ、ホットケーキミックス使用でかなり膨らむので型には7割ほどまでにする。

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レシピ作者

Zgirl
Zgirl @cook_40100874
に公開
子育て4年目に突入、作り置き常備菜が定番化してきました…。シゴトトリョウリツタイヘンダシ…。中の人は肉と米があれば生きていける母は強し(物理)みたいな人です。
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