ヨウサマの減塩中華風おこわの混ぜご飯

ファミマのお母さん食堂を使います。分量はチャーシューと筍は1/3位(ブロッコリーはこのシリーズで便利だと紹介のみです)

干し椎茸は薄くスライスし、水50cc、めんつゆ小さじ1でラップして600w2分レンチンする。

筍、チャーシュー、干し椎茸にご飯を盛り煎りゴマとレンチンした椎茸汁を小さじ3位をかけながら混ぜる。

春雨は湯で戻して干しエビ、筍、チャーシュー、春菊、椎茸とゴマ油、顆粒鶏ガラスープ、顆粒ホタテだしに煎りゴマを加え混ぜる。

こんな感じになります。

弁当箱に詰める。今回は春菊のおひたしを詰めましたが、冷蔵庫に無いときは、ブロッコリー等詰めると彩りが良いでしょう。