アンチョビとじゃがいものグラタン
JuJuKueche @Guten_Appetit_JuJu
スライスしたじゃがいもとアンチョビをミルフィーユみたいに重ねて生クリームとチーズをのせて焼いたカンタングラタン！
このレシピの生い立ち
余ったアンチョビの活用術。大好きなチーズを使ったグラタンにしました！
アンチョビとじゃがいものグラタン
スライスしたじゃがいもとアンチョビをミルフィーユみたいに重ねて生クリームとチーズをのせて焼いたカンタングラタン！
このレシピの生い立ち
余ったアンチョビの活用術。大好きなチーズを使ったグラタンにしました！
作り方
- 1
材料
-
- 2
じゃがいもは皮をむき、薄切りにする。
-
- 3
すりおろしたにんにくと生クリームを混ぜ合わせる。
-
- 4
耐熱容器にバターを塗り、じゃがいもの1/3量を並べ、塩、こしょうし、
-
- 5
アンチョビ1/2量をちぎって入れる。
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- 6
4、5をもう一度繰り返す。
-
- 7
最後にじゃがいも1/3量をのせ、塩、こしょうする。
-
- 8
7にラップをふんわりかけ、600Wのレンジで5分加熱する。
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- 9
グリュイエールチーズはおろしておく。
-
- 10
8を取り出し3をかけ、
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- 11
すりおろしたグリュイエールチーズ、パン粉、バターを散らし
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- 12
200℃に予熱したオーブンでこんがりするまで20分焼く。
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- 13
刻みパセリを散らし、出来上がり。
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和食、洋食、パン、スィーツ…食べることも作ることも大好き♪見て美味しい、食べて美味しい、身体にも優しい、そんなごはんを目指しています！クラシル https://kurashiru.com/profiles/JuJuKuecheInstagram welcome_to_jujukitchenでも日々のお料理とレシピを紹介しています！よろしくお願いします🍀
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