きくらげとじゃこの生姜ふりかけ
日本きくらげ株式会社 @cook_40437168
カルシウムたっぷり！きくらげの肉厚を楽しめるふりかけです。
このレシピの生い立ち
ごはんが進みます。保存もきくので作り置きしておくと便利。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは短めの千切りにする。
- 2
フライパンにごま油と生姜を入れて中火にかけ、香りがまわったらきくらげを加えて炒める。
- 3
全体に油がまわったらちりめんじゃこを加え、醤油、みりんを入れて調味する。
- 4
仕上げに白ごまを加えて混ぜ、粗熱をとって保存容器に入れる。
コツ・ポイント
お好みで、ごま等を加えてアレンジ頂いても美味しいです。
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