あさりの佃煮の炊き込みごはん

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

あさりの佃煮を使ったおいしい炊き込みごはんです。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のあさりの佃煮をおいしく食べきりたくて考えました。

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材料

  1. 2合
  2. あさりの佃煮 50g
  3. にんじん 5cmくらい
  4. 油あげ 1枚
  5. 塩糀 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    米を洗う。2合の線まで水を入れ、30分浸水。

  2. 2

    器に、あさりの佃煮を入れ、水を100cc入れる。冷蔵庫に入れておく。

  3. 3

    にんじんを細切りにする。油あげは油抜きせず、みじん切りにする。

  4. 4

    お米の水を切る。2の水分だけ入れる。2合の線まで水を足す。塩糀を入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    油あげ、にんじん、あさりの佃煮を入れる。炊き込み・おこわモードで炊飯。

  6. 6

    炊けたらすぐに蓋を開けてほぐす。10分蒸らしてできあがり。

コツ・ポイント

あさりの佃煮を水につけておく。油あげをみじん切りにする。

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レシピ作者

なまちょこれいと
に公開
おいしいものを食べるのが好きです。先日、【草月】のどら焼きをいただくことができました。これで、東京どら焼き御三家、コンプリートです。どちらのお店のどら焼きも美味しかったのですが、私は亀十のどら焼きが一番好きです。最近、米粉パンに興味があります。興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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