たけのこのペペロンチーノ風炒め

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ピリ辛ですが、パスタを食べている気分になれます
たけのこの素材の味を失わず、とても美味しく食べれます
このレシピの生い立ち
ペペロンチーノが好きで、たけのこも同じ味付けをしてみました

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材料

  1. たけのこ 400g
  2. オリーブオイル 大さじ1.5
  3. 鷹の爪 1本
  4. ニンニクチューブ 3cm
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    たけのこを薄切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、ニンニクを入れ、香りが出るまでじっくり炒める

  3. 3

    たけのこを入れて焦げ目がついてきたら、塩コショウをする

  4. 4

    お皿に盛り付けたら完成♪♪

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