梨湖の簡単!手羽元キャベツスープ

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426

キャベツと鶏手羽元があれば簡単なスープが作れます。コラーゲンたっぷり。お料理一年生でも作れる貧乏食です(*‘∀‘)
このレシピの生い立ち
家にある材料で作りました。

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材料

ふたり分
  1. 手羽元 6本
  2. 塩コショウ 適量
  3. キャベツ 4分の1個〜3分の1個
  4. 洋風だし一番 2袋
  5. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    塩コショウした手羽元を油をひかずにフライパンで焼き目を付けるように焼く。

  2. 2

    水を600cc加えて洋風だし一番を2袋溶かす。

  3. 3

    キャベツのざく切りを加えてローリエをちぎって入れたらフタして煮込む。

  4. 4

    火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

深さのあるフライパンで作ると洗い物が少なくて済む。スープのアクは取り除く。

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レシピ作者

大浦梨湖
大浦梨湖 @cook_40243426
に公開
お料理一年生の方は野菜の洗い方、切り方の本を買って手元に置いておくと良いですよ❤基本的にお忙しい方に喜ばれる時短料理を書いています❤私はだいたい、ご飯1杯におかずひとつにして時間も材料も体力も、節約できるようにしています❤
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