作り方
- 1
菜の花をお湯で1,2分煮る。
水にとって冷ましてしっかり絞って切る。 - 2
白だしに水を加えて混ぜる。
菜の花、たけのこ、桜えびを漬け込む。
コツ・ポイント
ヤマキ「割烹白だし」使用。
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