鶏むね肉で★やわらかソースマヨ唐揚げ

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ソースマヨ風味のジューシー唐揚げです(^-^)しっかり味なのでそのままパクっと!お酒が止まりませーんσ(≧ω≦*)
このレシピの生い立ち
今日のおうち居酒屋のメインです★
(`・з・)ノU☆Uヽ(・ω・´)

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材料

2人分
  1. 鶏むね肉(大) 1枚
  2. ★ウスターソース 大さじ2
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★粗びき黒胡椒 たっぷり
  5. おろし生姜 1片分
  6. おろしにんにく 1片分
  7. 片栗粉 適量
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は皮を取り除き全体をフォークで刺してひとくち大に切ります。

  2. 2

    ★をボールに合わせます。

  3. 3

    ①を加え揉み込みます。

  4. 4

    保存袋に入れて1時間以上時間があれば一晩置きます。

  5. 5

    片栗粉をしっかりまぶしつけ、表面がしっとりするまで約10分置きます。

  6. 6

    中温の油でカラッと揚げ油を切ります。

  7. 7

    器に盛ります。

コツ・ポイント

時間があれば一晩置くのをオススメします(^-^)お肉が柔らかく味が染みて美味しいです。工程④の状態で冷凍保存できます(゜∇^d)!!

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レシピ作者

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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