作り方
- 1
絹さやの筋をとり
千切りにする - 2
ちくわを斜めに輪切りする
- 3
オリーブオイルを引いたフライパンで①を炒める
- 4
③が少ししんなりしてきたら②を入れ炒める
- 5
砂糖と醤油を入れて絡める
ごまをふりかけてでき上がり
コツ・ポイント
絹さやは、あまりしなしなになるまで炒めない。
歯応えがあるほうが美味しいですよ
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