筍と絹さやのひき肉炒め
山崎さんちのご飯 @cook_40060787
筍と絹さやをひき肉と一緒に甘辛味に炒めてみました。
筍と絹さやのシャキシャキ感がたまりません☆
このレシピの生い立ち
実家から筍と絹さやを貰ったのでひき肉と一緒に炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
絹さやはスジを取って、筍は縦に４～６等分くらいに切り、長さ５cmくらいに切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、ひき肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 3
筍を入れよく炒めたら○を入れて、最後に絹さやを入れて火が通って色が鮮やかになれば完成です。
コツ・ポイント
絹さやは色がすぐ変わってしまうので必ず最後に入れてください。
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