淡竹の筍中華炒め

簡単に出来るタケノコ料理です！

旬の食材、タケノコを使ったお料理です。タケノコの香りを生かすための、あっさりした味付けにしました。

竹の子はご近所何軒かからのもらい物。数本頂きまして、どう食べようか・・・スナップエンドウは我が家の家庭菜園で・・・

旬の筍は、市販の水煮より断然美味しいです！筍と言えば和食をイメージしますが、是非、ピリウマ中華も味わってください^ ^

中華風のまかないレシピ

筍がシャキシャキ美味しい中華炒め♪

旬のタケノコを使ったぱぱっとレシピ。あと１品にぜひどうぞ♪

食べかけの写真で、失礼いたします＾＾；スーパーの配布レシピで「あさりと竹の子の炒め物」があったので、それをアレンジ。家にあったものでつくりました。

10分程で出来上がるｼﾝﾌﾟﾙ料理♪ 旬のﾀｹﾉｺを美味しく簡単に食べましょう(^O^)

タケノコと豚肉、生椎茸を入れて、オイスターソースで仕上げました。美味しいですね。

ご飯が進む我が家のたけのこ中華炒めです♪

たけのこ消費月間？の4月～5月･･･。私は筍食べたさに様々なものと組み合わせ、味をつけています。そのひとつがこれです。チンジャオロースみたいなものだとお考え下さい。シンプルに、それなりのボリュームで筍を楽しめますよー。

たけのこと豚肉をお醤油味で、中華風に！

たけのこと豚肉に　他の野菜も加えて美味しく食べちゃいましょう♪よく考えたら　酢豚の材料で味付けが違うだけかも・・・？

旬のたけのこで作った、簡単おいしい中華の一品です。

調味料は、ウェイパーだけ！筍ごはんや煮物に飽きたら是非どうぞ！

春の食材「筍」の水煮で簡単中華炒めです。パパッと作れて美味しいですよ。

硬いタケノコと柔らかいズッキーニの食感を楽しんで下さい。

筍の水煮で簡単に♪お弁当ストックに、常備菜に。(お写真中央)

今が旬のたけのこを中華味で！定番の和風煮込みに飽きたらこれ♡チンゲンサイとたけのこがしゃきしゃきおいしい♪

筍・木耳・卵の組み合わせは最高ですよね。ふわふわの秘密はアレです。

旬の筍、ご飯ががっつり進むように中華風に仕上げました

春全開♪筍とフキを中華風に炒めてみました（∈＾∇゜）ｷﾗｯ

元々はピーマンを買い忘れて、青椒肉絲になり損ねた一皿ですが、これが意外に家族に好評で今では定番です　(^^ゞ　

スーパーに売ってあるブロッコリーの中華炒めに少したけのこが入っていたので、たけのこをメインにしてアレンジしてみました。たけのこに下味をつけるのがコツです。

程よい甘酢が絡んだ筍と柔らかな豚肉の中華炒め〜フライパンで手早く仕上がります♪メインにどうぞ！

シャキシャキしたタケノコと、豚肉をごま油で香ばしく炒めました。

たけのこと小松菜のシャキシャキ感がたまらない春爛漫のレシピです。野菜だけなのにとっても美味しいですよ。

きくらげの歯ごたえと、たけのこのシャキシャキ感がウマっ！！！調味料も少なくて簡単です★

和風～煮物のいいですが、中華風～たけのこ炒めなんでどうですか～？フライパン１つで簡単～でも美味しいですよ☆2008．5．11　写真変更しました。