旬!たけのこと豚こま肉のバジルソース炒め

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen

今が旬!の たけのこと豚こま肉、食材2つ×市販のバジルパスタソースで炒めるだけの簡単スピードメニュー!
このレシピの生い立ち
今が旬のたけのこと冷蔵庫の豚こま肉で一品作りたい!味付けどうしようかしら?→なんとなく残りがちな1人前のパスタソース発見!!炒めてみたら、余計な調味料いらない!簡単なのに美味♪

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材料

2~3人分
  1. たけのこ(下処理して水煮済み) 200g
  2. 豚こま肉 300g
  3. 市販のパスタソース 1人前1袋

作り方

  1. 1

    たけのこは下処理して水煮したものを用意する。もちろんスーパーに売っているパックになっているものでOK!

  2. 2

    豚こま肉にパスタソースの半量で下味をつけておく。たけのこは細切りにする。

  3. 3

    フライパンに下味をつけた豚こま肉を入れ、火が通るまで中火で炒める。油は不要!ソースの油だけで十分炒めることができる。

  4. 4

    肉に火が通ったら、たけのこを加えて中火でさっと炒め 残り半分のパスタソースも加え絡めて完成!

コツ・ポイント

パスタソースの種類によって加える量が違ってきますので、確認しながら好みの味に調えてください。
たけのこを加えたら、水っぽくなるので 長く炒めすぎない。

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レシピ作者

Luana☆
Luana☆ @luana_kitchen
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「安心して食べられるもの」を家族に作りたい!!食材や作り方はシンプルに簡単に出来る家庭料理を中心にアップしています。皆さまからいただく「つくれぽ」感謝感激です❤ プロフィール画像のパンを捏ねている娘(当時5歳)は いつの間にか大学生になり巣立ちました…遠く離れていても、我が家のレシピで繋がっています!今日も美味しく、楽しい一日でありますように🎶
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