作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジ600W3分加熱する。
- 2
豚肉は一口大に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、白くなったら、①のブロッコリーを加え、さらに炒める。
- 4
ゆずこしょう、めんつゆを入れて、調味する。
コツ・ポイント
ブロッコリーをレンジで加熱することで、炒める時間が短縮できます。
水溶き片栗粉でとろみをつけてもおいしいです。
めんつゆの代わりにポン酢でも。
一人分野菜量 100g
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