椎茸と卵の巾着

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

お鍋の一品に
このレシピの生い立ち
茶碗蒸し風に

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材料

4個分
  1. 椎茸 3枚
  2. 2個
  3. 油揚げ 2枚
  4. 調味料
  5. 白だし 小さじ1
  6. 醤油 少々
  7. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    椎茸は石突きをとり食べやすく切る
    卵はといてボールに入れ
    調味料と混ぜ合わせる

  2. 2

    油揚げを半分に切り 開き 椎茸を四等分にいれる
    1の卵液をいれ楊枝などで止める

  3. 3

    鍋にいれて煮る
    お湯や麺つゆなどで煮てもオケ

  4. 4

    水気をちょい絞りお弁当にも

コツ・ポイント

お好みの調味料や鍋で召し上がれ

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レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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