作り方
- 1
茗荷は千切りにして水にさらす。(長くさらすと栄養分が逃げておいしくないそうです)
ちくわは斜め薄切りに切る。 - 2
水を切った茗荷とちくわ、鰹節を混ぜてめんつゆで和える。
- 3
- 4
コツ・ポイント
めんつゆの量はお好みで調節してください。
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