モロヘイヤときゅうりとみょうがの和え物
うさこのおうち @cook_40094213
山形のだし風でモロヘイヤのねばりをいかしています。納豆や豆腐、ご飯にのせて食べて下さい。
このレシピの生い立ち
納豆やごはん、焼き魚にのせたくて作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かしモロヘイヤをゆでる。ざるに入れてそのまま冷ます。
- 2
きゅうりはみじん切り、みょうがも細かく切る。
- 3
全て材料をボールにいれてポン酢か醤油をかける。
コツ・ポイント
お好みで長芋、おくらなどを混ぜてもおいしいです。
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