エリンギとちりめんの醤油和え

エリンギを縦に切る。（分厚さはお好みで）

エリンギを4分間、オーブンで焼く。

切ったエリンギとちりめんをフライパンに入れる。

水大さじ4杯〜5杯、醤油小さじ1.5
杯、生姜チューブ（お好みの量）をフライパンに入れる。

フライパンの中でエリンギとちりめんに味が付くように軽く混ぜ、で10〜15分間置いておく。

弱火で水分が少し残るまで炒める。

白ご飯に乗せる。