シャキッと焼き付けたレタスの中華あんかけ

使い切り１パックのカニカマと、アルミパウチのコーンを使いました。レタス1/2個は4等分のくし切りにし断面に塩を振りかけ、

中火強に熱したフライパンにごま油を引き、くし切りのままレタスを並び入れ焼き色が付いたら、もう片方の断面を下に返し焼き、皿

に取り出す。使ったフライパンに餡かけの材料を加え中火にかけ沸々煮立ってきたら、水溶き片栗粉を回し入れ混ぜ再度煮立たせ、

トロミがついたら火を止め、２の取り出したレタスに餡をかけて出来上がり。