トマトときゅうりのにんにくヨーグルト和え
たすじゅうNori☆ @cook_40296731
カレーの付け合わせに合う！
免疫力アップ！シリーズ
このレシピの生い立ち
オーストラリアのお気に入りのカレー屋のインド人に教えてもらった
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルト、塩コショウ、すりおろしたニンニクをボールに入れ混ぜる
-
- 2
あればバジルを
-
- 3
細かく刻んで入れる
-
- 4
きゅうりを軽く塩で揉み(ゴリゴリやると水が出過ぎるのでざざっと擦るくらいで良い)
-
- 5
洗って
-
- 6
縦半分の1/3〜1/4に切り
-
- 7
小口に切る
-
- 8
ミニトマトまたはトマトをきゅうりと同じくらいの大きさに切り
-
- 9
ヨーグルトのボールに入れ
-
- 10
ちゃちゃっと混ぜる
-
- 11
出来上がり
-
コツ・ポイント
水が出ると美味しくないので食べる直前に和えて
バジルでなくミントでも美味しいです。
発酵食品のヨーグルト、生のニンニクを使い免疫力アップを目指します
リアクション
レシピ作者
お料理なんて毎日の事だから肩の力を抜いてテキトーくらいが適当よ！好きな時に母の味に会えるように、子供たちへの遺言かわりに書き溜めてます。だからフツーの料理ばっかり！
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