グルラボで!鱈と白菜の中華風煮浸し

スノーキッチン @snow_kitchen_191718
万能調理器グルラボで煮浸し☆野菜からの水分でしっとり!鱈もふっくら!中華だれをかけていただきます♪
このレシピの生い立ち
岩谷マテリアル株式会社様より送っていただいたグルラボを使って作ったモニター投稿レシピです。
作り方
- 1
鱈を一口大に切り塩・こしょう少々ふる。白菜の葉は3cm角、芯は5cm長さの細切り、にんじんは5cm長さの細切りにする。
- 2
グルラボ(大)に白菜・にんじんを入れ鱈を重ならないようにのせ、酒大さじ2(分量外)をかけてふたをしレンジで8分加熱する。
- 3
取り出してそのまま5分置く。
- 4
★を混ぜ合わせ、食べる直前にかけてきざみ海苔をのせる。
コツ・ポイント
レンジは500Wを使用しました。
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