鮭のちゃんちゃん焼き

dyundyun
dyundyun @cook_40087040

手軽にできる鮭のちゃんちゃん焼きです。
このレシピの生い立ち
常備している調味料で、ちゃちゃと作りたくて。

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材料

3人分
  1. 生鮭 3切れ
  2. しょうゆ 小さじ1強
  3. キャベツ 6枚
  4. たまねぎ 1個
  5. にんじん 1/2本
  6. 合わせ調味料
  7. みそ 大さじ2
  8. しょうゆ 大さじ2
  9. はちみつ 大さじ2
  10. バター 大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    鮭は1切れを半分に切り、しょうゆをまぶし10分おく。
    キャベツはザク切り、たまねぎは薄切り、にんじんは短冊に。

  2. 2

    フライパンに野菜をしき、鮭の汁けをぬぐいのせる。
    合わせ調味料をかけ、蓋をして7〜8分蒸し焼きに。

  3. 3

    仕上げにバターを乗せる。

コツ・ポイント

一切れずつホイルに包んで焼いても。
食材は、かじきやじゃがいも、きのこ、もやし、ピーマン、あるものでOKです。

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レシピ作者

dyundyun
dyundyun @cook_40087040
に公開
母と二人暮らしの高齢者世帯です。煮物など、毎日同じようなレシピに偏りがちなので、クックパッドでレシピを探し作ったりして、便利に活用させていただいてます。
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