もやしと豚肉の中華丼
ジムニー✩クリケット @cook_40441795
何もしたくない。そんな時にもってこいのメニューです。我が家では貧乏中華丼と呼んでいます。
このレシピの生い立ち
節約しよ！と思い立った時にひらめきました。
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ薄切りを7〜8ミリに切る
-
- 2
ごま油、醤油、にんにく、生姜、砂糖で下味をつける。(肉が入ってたパックを使うと洗いものが減りますよ)
-
- 3
フライパンにごま油を熱し②を炒める。
-
- 4
その中にもやしを入れてさらに炒める。
-
- 5
オイスターソース、みりんを入れる。
塩胡椒で味を整える。 - 6
ごはんにかけ、完成。
コツ・ポイント
豚肉の下味にごま油が入っているので炒めやすくなります。甘めがお好みの方は下味のときの砂糖を少し足してみて下さい。
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