みょうがの牛肉巻き

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496

肉巻きにしたみょうがをさっぱりタレに絡めました!
みょうがの味・食感を楽しめます(*^^*)
このレシピの生い立ち
大好きなみょうがが安く買えたので、簡単で素材の味が楽しめる肉巻きに( ´∀`)♪

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材料

2人分
  1. みょうが 4個
  2. 牛もも薄切り肉 200g(8枚)
  3. 小麦粉 大さじ1
  4. 塩コショウ 少々
  5. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1/2
  8. ☆はちみつ 小さじ1
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    みょうがは縦に4等分にする。

  2. 2

    牛もも肉は塩こしょうをふり、みょうがを2切れずつ巻き、薄力粉をまんべんなくまぶす。

  3. 3

    ボウルに☆の材料を入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油をひき、②を入れて全面に焼き色がついたら、蓋をして5分くらい中まで火が通るまで焼きます。

  5. 5

    ③を加え、汁気がなくなるくらいまで全体に味を絡ませる。

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レシピ作者

ねじ☆
ねじ☆ @cook_40233496
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ストレス解消に、気ままにご飯作ってます( ´∀`)♪お酒大好きなので、おつまみにもなるお料理が好きです( *´艸`)
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