ヨウサマの減塩しめじとひき肉の味噌炒め

料理研究家がストックおかずで良く取り上げられる定番のおかず。豆腐の上、レタスで包む、ご飯にかける等、応用が効きます。
このレシピの生い立ち
レシピ本で色々な料理研究家が取り上げ、私も試しに作ってみました。パスタや弁当のおかず、炒飯、うどんのトッピングにも合いそうです。

1日1600カロリー塩分6g 1食533カロリー塩分2gです。