小松菜と焼きのりの煮びたし

砺波市
砺波市 @tonavege

海苔の風味を生かして
このレシピの生い立ち
めんつゆで煮るだけでできあがります。

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材料

  1. 小松菜 100g
  2. えのき 50g
  3. 焼きのり 1/2枚
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  5. 50㏄

作り方

  1. 1

    小松菜は3㎝長さに切り、茎と葉を分けておく。えのきは石づきを切り
    3㎝長さに切る。

  2. 2

    鍋に、めんつゆ、水、小松菜の茎、えのきを入れて火にかける。煮立ったら、小松菜の葉を入れてやわらかくなるまで加熱する。

  3. 3

    最後に焼きのりを細かくちぎりながら入れて、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

【一人分野菜量】75g

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レシピ作者

砺波市
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富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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