小松菜と油揚げとしいたけの煮びたし
kitchendee @cook_40298504
スタンダードな煮びたしですが、乾燥しいたけも入れてみました。出汁に風味が出ておいしいです！
このレシピの生い立ち
作り置きできて栄養のある物が欲しかったので
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げはお湯に通して油を抜き、一口大にカット。私はボウルにお湯を張って油揚げを通してます。
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- 2
乾燥しいたけは軽く洗って耐熱容器に入れ、水（分量外）を張ってレンジで2分加熱して戻します。戻し汁もとっておきます。
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- 3
小松菜は葉と茎と分けて切っておきます。
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- 4
鍋に★を入れ、沸騰したら、工程1から3の具材、戻し汁も入れ、1分ほど煮込んで完成！
-
コツ・ポイント
味は見ながら、仕上げの段階で塩を少し足してもいいかもです。お好みで！しいたけはもちろん水戻しでも可です。
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スピプー 
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