炊き込みおこわ

モモ2137
モモ2137 @cook_40303757

やっと気に入った我が家の味!具材でバリエーションを!
このレシピの生い立ち
次女が炊き込みご飯が大好き。しょっちゅう作っているうちに、この味になりました。

炊き込みおこわ

やっと気に入った我が家の味!具材でバリエーションを!
このレシピの生い立ち
次女が炊き込みご飯が大好き。しょっちゅう作っているうちに、この味になりました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2合分
  1. もち米 1合
  2. 2合
  3. もも肉 半切れ
  4. 濃い口しょうゆ 大さじ1
  5. ごぼう 15センチ
  6. にんじん 小半分
  7. 油揚げ 半分
  8. しめじ 1/4パック
  9. ●パルスイート 大さじ1/2
  10. ●薄口醤油 大さじ1
  11. ●みりん 大さじ3
  12. ●白だし 大さじ4
  13. 水orだし 適宜

作り方

  1. 1

    米ともち米を洗って30分水につける。

  2. 2

    もも肉を小さ目に切り、濃い口しょうゆ大さじ1をまぶす。

  3. 3

    ☆を食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    炊飯器に1と●を入れて、普通に水かげんをする。

  5. 5

    具材を上に乗せる(モモ肉は一番上)。

  6. 6

    普通に炊く。

コツ・ポイント

味付けの醤油は薄口の方が、出来上がりがきれいになる。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
モモ2137
モモ2137 @cook_40303757
に公開
身体にいいもの、美味しいもの研究中◕‿◕。テーマは、発酵・スパイス・ホットクック・石窯ドーム。ブログ始めました身体にいいこと、心にいいことhttps://karakoko.com/料理研究家 江上栄子さんの言葉(*^^*)幸せづくりは料理から男性と子どもの心はお料理でキャッチ!
もっと読む

似たレシピ