たっぷり野菜と煮豚のサラダ

野菜は洗い、レタスはざく切り、キャベツは千切り、ニンジン、キュウリも薄切り、紫玉ねぎは薄切りで水につけて辛味抜き〜

トマトは半分切り、アボカドは一口大、アスパラガスは2分茹でてから2-3cmに斜め切り、煮豚は薄切りにして細く切ります。

ドレッシングは全部混ぜて、最後に煮豚の煮汁かお湯で砂糖を溶かして味を整えます。味見をしてお好みの味にして下さいね。

彩りよく盛り付けて最後にドレッシングをかけて出来上がり。