ナスとピーマンの甘味噌炒め
まみcooking♡ @cook_40326023
ナスに味噌と砂糖の甘辛さの味が絶妙なバランスで美味しいです！！
このレシピの生い立ち
母の作る料理で大好きなものでしたので、
アレンジして作りましたー！
ナスとピーマンの甘味噌炒め
ナスに味噌と砂糖の甘辛さの味が絶妙なバランスで美味しいです！！
このレシピの生い立ち
母の作る料理で大好きなものでしたので、
アレンジして作りましたー！
作り方
- 1
ナスは食べやすいサイズに切る。
ピーマンは細切りにする。 - 2
フライパンに油を引き、ナスを炒める。油が全体に回ったら、ピーマンを入れ炒める。
- 3
真ん中を開け、そこへ味噌と砂糖を入れ溶かし、炒め合わせる。
- 4
お皿に盛り、完成♪
コツ・ポイント
うちは仙台味噌を使っているので味が濃く出ます！白味噌だと甘みが増すかもしれません！
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クックMS5JNN☆ -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21827970
