簡単☆切り干し大根煮物

ミルクドーナツ☆ミ
ミルクドーナツ☆ミ @cook_40440871

鶏もも肉で食べごたえばっちり!
このレシピの生い立ち
父と母が大好きな料理をいつでも簡単に作れるように

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 70g
  2. 人参 1/2本
  3. 油揚げ 1枚
  4. 鶏もも肉 100g
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆塩 少々
  8. 切干大根戻し汁 500cc
  9. ●三温糖(砂糖) 大さじ1
  10. ●醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水で戻す

  2. 2

    鶏もも肉を一口大に切る、人参と油揚げは千切りにする

  3. 3

    油で鶏もも肉を炒め火が通ったら切り干し大根を入れ炒める

  4. 4

    人参、油揚げを入れ更に炒める

  5. 5

    ☆を入れて煮立たせる

  6. 6

    ●を入れて汁が少なくなるまで煮る

コツ・ポイント

切り干し大根の戻し汁を捨てないで使います

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ミルクドーナツ☆ミ
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