捨てちゃダメ！ヤングコーンのひげでお浸し
がまおーじの母 @cook_40310906
ほんのり甘いひげは捨てちゃダメです！シンプルに美味しくいただきましょう。
このレシピの生い立ち
5月から7月くらいが旬のヤングコーン。ひげはお茶にしたりグリルしたり美味しいけど今回はさっぱりと食べたかったのでお浸しにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
旬のヤングコーンが手に入りました。コーンとひげに分けます。
-
- 2
コーンは3分くらい塩茹でしてマヨネーズをつけていただきます。
-
- 3
ひげは先っぽの黒くなった部分は取り除きさっと洗い沸騰したお湯に塩をいれ1分くらいゆでます。
☆の調味料はよく混ぜておく。 -
- 4
冷水に取り絞って2センチ幅に切ります。器に盛り付け鰹節、☆マヨぽんをかけ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
茹でるときは熱湯１ℓにつき塩小さじ1です。さっとゆでて綺麗な緑色に！しっかり絞ってシャキシャキを楽しんでくださいね。くせがないのでお好みのドレッシングでもOKです。
リアクション
このレシピの人気ランキング
レシピ作者
似たレシピ
植えきれない沢山の間引き菜救済～お浸し～
間引き菜のお浸しって凄く美味しい！！捨てなくてよかったー。捨てないで美味しく食べてあげてね♪
こごみのおひたし
おひたしにすると、こごみの風味が良く、おいしく頂けますʕ⋈•◡-ʔ
赤カブの葉 お浸し
捨てずに利用
片栗のお浸し
ほんのり甘い。
基本のほうれん草のおひたし♪
茎まで食べられる、ほうれん草のおひたしです。赤い茎がいちばん甘いので、捨てないで下さい。
なばなのお浸し
ほんのり甘くてしゃきしゃき♪
【安くて旨い】♡大根葉のおひたし♡
大根葉は捨てちゃダメ！安い、早い、旨い。
ふきのとうのおひたし
春の味をシンプルなおひたしで。ほろ苦がくせになります。
ラディッシュの葉も活用♡ほろにがおひたし
葉付きのラディッシュを買ってきたのですが、葉を捨ててしまうのはもったいないのでおひたしにしてみました。
＊簡単＊小松菜のお浸し＊
和食の定番のお浸しです。シンプルですが後一品にお薦めです。
採れたてたけのこ限定！姫皮のおひたし
せっかく茹でたのだから捨てちゃもったいない姫皮！！クリーム色のやわらかいところはお刺身感覚でいただいちゃいましょう。
新芯菜（なばな）と炒り卵のお浸し
シャキとした新芯菜とほんのり甘い炒り卵に鰹節と麺つゆ、辛子。彩りもいいですよ。
花にらのお浸し♡
シンプルだけど、これが1番簡単で美味しいよ(*´艸`*)
青菜のお浸し わささんしょうぽん酢
ちょっとした野菜おかず。ピリ辛でおつまみにも。
三つ葉のおひたし
シンプルで美味しい。かける調味料で味の変化が楽しめるから毎日でも飽きません（＾＾）
☆春菊のおひたし☆
焼き肉屋さんにありそうなおかずかも。
ホーピーガンジューのおひたし
つるむらさきのような少しぬめりのある食感ですが、クセがないのでシンプルにいただきます。
簡単すぎる！小松菜のおひたし
シンプルですが、美味しいです。子どもが喜んでくれます。
セロリのお浸し
通常捨ててるセロリの葉が、美味しくて栄養満点の酒のあてになります。
苦楽園 
さつまいもと春菊のおひたし
ほんのり甘いさつまいもと、春菊の香りが良く合います。前菜などにどうぞ♪
うまいよ、甘いよね〜白菜のおひたし♪♪
ただゆでるだけ…シンプルだけど美味いんだよね〜〜（╹◡╹）♡
ピリカラ＊菜の花のおひたし
旬の菜の花を、シンプルにおひたしにしました。大人の味で春を感じます。
新玉ねぎのおひたし
旬な新玉ねぎをシンプルに美味しく召し上がれる一品です。
ちぢみほうれん草のお浸し
ちぢみほうれん草って本当に甘い♡冬の【この時期だけしか】食べられない！見かけたら是非食べてみてくださいね♪
☸玉葱のおひたし☸ 簡単・節約・ヘルシー
【レピマガ◎おすすめレシピ】茹でた玉葱が甘くて美味しいです^^♪ あと一品に困った時、野菜庫に玉葱あったら…是非どうぞ♪
カンゾウソウのお浸し
これは美味しい。癖がなくシャキシャキ甘味があります
☆チンゲン菜のおひたし☆中華風
ごま油の香りが食欲をそそります！
ｓｍｉｌｅ－ｍａｍ 
ひょうのおひたし〜雑草と呼ばれても
雑草とかなんとか…。美味いからヨシってことで…だめ(*'-')??
■よし田 
かいわれ大根のお浸しサラダ
美味しくかいわれ大根が食べたい
amherst_ma 
1分で1品！わらびのおひたし
茹でておいたワラビに和えるだけ！火もレンジも使いません！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21839510
