ピーマンとしらたきとわかめの塩昆布炒め

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802

手が止まらない美味しさ♪♪低カロリーで食物繊維たっぷりのおかず♪♪
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しらたきレシピ

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材料

3〜4人分
  1. しらたき 300g
  2. ピーマン 3〜4個
  3. 塩蔵わかめ 30g位
  4. ごま 大さじ2弱
  5. 塩昆布 20g位
  6. 唐辛子 適量
  7. 適量

作り方

  1. 1

    しらたきは食べやすい長さに切って下茹でする
    ピーマンは細切りして軽くレンジで火を通す
    わかめも戻して切る

  2. 2

    しらたきを乾煎りし水分を飛ばしたら取り出す
    同じフライパンにごま油を入れて
    ピーマンとわかめを軽く炒めてしらたきを戻す

  3. 3

    塩昆布と唐辛子を入れて炒める
    塩で味を整える

コツ・ポイント

塩昆布の底にたまってる塩を使うと美味しく仕上がります
ピーマンは軽くレンジして手早く炒めると綺麗な色に仕上がります

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レシピ作者

mikanaꔛ‬
mikanaꔛ‬ @cook_40135802
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■著書【mikanaの日本一美味しい野菜の食べ方 】■Instagram @mikana__m【野菜が食べたくなるレシピ】・◾︎旬の野菜を愉む15分レシピ◾︎苦手マンネリをまるっと解決・◾︎ソイフードマイスター◾︎ベジタブル&フルーツアドバイザー
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