簡単スタミナ☆長芋と豚挽肉のキムチ炒め
ガリ☆トトロ @cook_40127632
「本技おいしいキムチ」と長芋を使ったスタミナレシピ！豚キムチと言えばスライス肉をイメージしますが、挽肉も合うんです◎
このレシピの生い立ち
エバラ「本技おいしいキムチ」クックモニターです！
アプリでひらく作り方
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長芋は皮を剥き、1㎝幅の半月切りに、小ネギは小口切りにする。
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- 2
フライパンに胡麻油を熱し、豚挽肉を炒める。塩コショウを振りこんがり焼き色がつくまで中火で炒めたら、皿にとる。
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- 3
残った挽き肉の油で、長芋を両面焼き色がつくまで中火で焼く。※焦げ付きやすいフライパンの場合、胡麻油を少々足してください
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- 4
３へ、２の挽肉、キムチ、小口ネギをいれさっと炒める。
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- 5
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最後に卵黄を乗せたら完成！！
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- 7
2023/9/28「山芋キムチ」検索トップ１０入り感謝！
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コツ・ポイント
エバラ「本技おいしいキムチ」はしっかり味がするので、味付けはキムチのみで済むのが◎余計な調味料は要りません！！
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