アプリでひらく作り方
- 1
セロリは筋を取って、食べやすい大きさにカット
- 2
イカも食べやすい大きさにカット
- 3
にんにくを薄切りにカット
- 4
フライパンにオリーブオイル、にんにく、鷹の爪をいれる
- 5
にんにくの香りがオリーブオイルに、移ってきたら一度火を止めイカを入れる
※イカの油ハネを防ぐため少し時間をおいてから投入 - 6
フライパンにイカを入れ、フタをしてから火をつけ、火が通ってきた所で白ワインを入れ、フライパンを揺すりながらイカに火を通す
- 7
イカに火が通ったらセロリを投入し蓋をして余熱でセロリに火を通す
- 8
完成
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