豚肉とほうれん草と卵の炒め物 簡単

まんまるみさこ
まんまるみさこ @cook_40213889

しっかり味でご飯がすすむ。おつまみにも
このレシピの生い立ち
合わせ調味料で簡単料理。野菜も摂れてボリュームもあり、満足度が高いおかず。

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材料

3人分
  1. 3個
  2. 豚肉 200
  3. ほうれん草 1束
  4. 合わせ調味料
  5. 80cc
  6. 和風だし 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 醤油 大さじ1.5
  9. みりん 大さじ1
  10. 大さじ1
  11. 片栗粉 小さじ2

作り方

  1. 1

    フライパンに油をひき、卵3個で炒り卵を作り一旦皿に取り出す

  2. 2

    ほうれん草をザク切りにして洗う
    豚肉に酒を振る(適量)
    合わせ調味料を作っておく

  3. 3

    豚肉を胡麻油で炒める。
    豚肉に火が通ってきたらほうれん草を入れて更に炒める

  4. 4

    炒り卵を3に入れる

  5. 5

    合わせ調味料で軽く炒める

コツ・ポイント

炒り卵はちょっとだけ半熟で取り出しとくとフワフワになります

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レシピ作者

まんまるみさこ
まんまるみさこ @cook_40213889
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子供達が大きくなったときに簡単美味しい料理が作れる様に記録
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