簡単ちくわ甘酢肉巻き

寧々栄養士
寧々栄養士 @cook_40093532

簡単美味しいな、ちくわの甘酢肉巻き!箸が止まらないです。
このレシピの生い立ち
ちくわの真ん中のベビーチーズを刺しても美味しいです。

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材料

  1. 豚バラ肉 200g
  2. ちくわ 5〜10本
  3. 大葉 5〜10枚
  4. おろし生姜 大さじ1
  5. 片栗粉 適量
  6. ごま 大さじ1
  7. ポン酢 100cc
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    容器におろし生姜、ポン酢、砂糖を入れて、よく混ぜて下さい。

  2. 2

    ちくわを半分に切って下さい。

  3. 3

    大葉も半分に切って下さい。

  4. 4

    豚バラ肉に大葉、ちくわを乗せて、ぐるぐる巻きして下さい。

  5. 5

    巻きましたら、全面に片栗粉をまぶして下さい。

  6. 6

    フライパンにごま油を引いて、巻いた肉を全面焼きして下さい。

  7. 7

    全面焼き目がありましたら、①の調味料をかけて、よく炒めて下さい!

  8. 8

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レシピ作者

寧々栄養士
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