鰤のムニエルトマトソースかけ！ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
簡単ですよ。いつものムニエルにトマトソースをぶっかけただけ貴女のお好みで、お味を整える
このレシピの生い立ち
ブリといったらいつもぶりの大根煮
ぶりの照り焼き
ぶりの生姜焼き
ぶりのあんかけ、この辺りですが今日は斬新にトマトソースをぶっかけました。
お試しください。ゆりさんでした。
トマトソースはスパゲティにも合います今日はスパゲティも食べてみたい
アプリでひらく作り方
- 1
鰤はお店から帰って来たらすぐに酒大2以上、振りかけておく→こうすることで鰤の旨味が引き出せます！10分以上
- 2
水気を拭き取り塩コショウをして小麦粉をつけて5分置きなじませる。
- 3
フライパンに大さじ1の油を引き、【3】を並べ入れ中強で点火
- 4
両面、焦げ目をつけて焼く。
中まで火が通らない時は蓋をして2~3分焼く→皿に盛る -
- 5
ソース作る→フライパンに玉ねぎの薄切りきのこを入れてトマトケチャップ大さじ3、中華スープの素、オイスターソース入れ強点火
- 6
煮詰めて味を調える終わり
コツ・ポイント
ソースを煮詰めて、あなたの風味に味をするだけです。大丈夫できますよこれさえできたらベテランです。いろんなものにアレンジできます
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