厚揚げステーキニラとろろソース
neoまさみ @cook_40446447
ニラと山芋で栄養たっぷり！ニラが甘くて美味しいです。お年寄りにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが昔テレビで見て作ってたレシピ…なのでオリジナルでは無いです(^^;
分量など雑ですみません…
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは1センチ程度に切り、ごま油で美味しそうな焼き目をつけて焼く
- 2
大和いも、山芋をすりおろし焼いた厚揚げにかける
- 3
ニラを2、3センチに切り、少量の油で炒め、醤油で味付けして②の上にかけて完成。
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