ラタトゥイユアレンジ!トマトパスタ

茜音*
茜音* @cook_40117662

たくさん作ったラタトゥイユに飽きてきたら…
このレシピの生い立ち
トマトソースとラタトゥイユ、ほぼ同じ材料だなーと思ったので、少しアレンジしてパスタにしました。

ラタトゥイユアレンジ!トマトパスタ

たくさん作ったラタトゥイユに飽きてきたら…
このレシピの生い立ち
トマトソースとラタトゥイユ、ほぼ同じ材料だなーと思ったので、少しアレンジしてパスタにしました。

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材料

2人前
  1. パスタ 200グラム
  2. 大さじ1
  3. にんにく 1〜2かけ
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ラタトゥイユの残り お茶碗2杯分ほど
  6. 牛乳 50グラム
  7. クリープ(あれば) 大さじ1
  8. 砂糖 小さじ2
  9. 粉チーズ 大さじ1〜2
  10. 塩こしょう 適量
  11. フレッシュバジル(あれば 飾り用

作り方

  1. 1

    パスタをたっぷりの水と大さじ1の塩で、指示通り茹でます。

  2. 2

    パスタを茹でている間ににんにくを刻み、大さじ2のオリーブオイルで炒めます。

  3. 3

    2にラタトゥイユ、牛乳、クリープ、砂糖を加えよく混ぜておきます。

  4. 4

    パスタが茹で上がったら、パスタを3に加え、粉チーズと塩こしょうで味を調えたら完成!

コツ・ポイント

特になし!

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茜音*
茜音* @cook_40117662
に公開
釣り好きの夫と二人暮らし。太刀魚やヒラメ、サヨリ、アナゴも捌けるようになりました。美味しく食べてくれる人がいるって大事♡
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