簡単！！ローストポーク
まりんぷー @cook_40045825
漬けて茹でるだけなのに、豪華に見えて、絶品です。
おもてなし料理にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
とっても美味しいローストポークを提供していたお店が、残念ながら閉店してしまったので、どうしても食べたくなって作りました。
簡単！！ローストポーク
漬けて茹でるだけなのに、豪華に見えて、絶品です。
おもてなし料理にもどうぞ。
このレシピの生い立ち
とっても美味しいローストポークを提供していたお店が、残念ながら閉店してしまったので、どうしても食べたくなって作りました。
作り方
- 1
豚肉の表面にニンニクを擦り込み、★をまんべんなく振りかけ、ラップをし、密封袋に入れて空気を抜き、半日ほど寝かせます。
- 2
沸騰したお湯に1を袋のまま入れ、弱火で20分ほど茹たら、火を止め蓋をして粗熱がとれたら、出来上がりです。
- 3
お好みのソ-スで召し上がってくださいね。
ご参考にこちらのヨ-グルトソ-スもおすすめです。
レシピID：21854017
コツ・ポイント
余裕がある方は茹でる20分ほど前に、冷蔵庫から取り出しておくと良いかと思います。
万が一、火の通りが悪いようでしたら、ラップをしてレンジで様子を見ながら、加熱してくださいね。
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しっとりジューシーで本格的なお店レベルで美味しいローストポークだと思います♡パーティやお祝いに豪華見えするのでおすすめ♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851818
