海苔屋さんのきゅうりのまるかじり1本漬け

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株式会社風雅
株式会社風雅 @cook_40150487

海苔屋が手がける「サラダ酢」を使用した、きゅうりの1本漬け！夏においしい一品♪簡単でお子様のおやつや、夜のおつまみに。
このレシピの生い立ち
夏ならではのレシピです！
前は夏祭りで冷やしきゅうりを食べていたなぁ…
あまり冷えていなかったっけ…笑
きゅうりには体の熱を冷まし、のどの渇きや痛みを癒す働きがあるとのこと。
今年の夏の暑さに、このレシピを役立ててみてください♪

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材料

4本分
  1. きゅうり 4本
  2. 塩（板ずり用） 適量
  3. A
  4. 風雅のやさいサラダ酢 大さじ3
  5. 白だし（濃縮タイプ） 大さじ3
  6. 水 80㏄

作り方

  1. 1

    まろやかな国内産米酢を使用し、化学調味料無添加で仕上げました。すっきりとした味わいのノンオイルサラダ酢です。

  2. 2

    ピーラーできゅうりの皮を剥きます。

  3. 3

    きゅうりに塩をふり、まな板で板ずりをします。

  4. 4

    Aの調味料と③のきゅうりをチャック付の袋に入れて、冷蔵庫で半日以上置いておきます。

  5. 5

    きゅうりに割り箸を刺して完成です♪

コツ・ポイント

しっかり冷えてから食べるのがおすすめ！
よく冷やしたきゅうりの浅漬けは夏においしい一品です（＾＾）
風雅のやさいサラダ酢を使って混ぜるだけの簡単調理♪
ポリポリ丸かじりでお子様のおやつにも♡

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レシピ作者

株式会社風雅
株式会社風雅 @cook_40150487
に公開
海苔とお菓子の店風雅です。有明海産の海苔と厳選した豆を丁寧に手巻きした海苔菓子「風雅巻き」をはじめ、様々な海苔製品、お菓子を取り扱っています。有明海産の海苔を使ったおいしいレシピをご紹介していきます。風雅通信販売HP　https://www.fugamaki.com/
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