アプリでひらく作り方
- 1
カツオの刺身の切身を少し大きめに切り、フライパンに油をひき、焼きます。
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- 2
両面を焼いて、色が変わってきたら、生姜をいれ、たれをかけて汁気がなくなるまでからめる。
-
- 3
仕上げに塩コショウをし
、お皿にもって刻みネギをちらす。 -
コツ・ポイント
新生姜でたっぷり
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