捨てないで〜！まるっと食べれる骨せんべい

みなとのまんま's cooksnap of when they made 捨てないで〜！まるっと食べれる骨せんべい.
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＊みぃた＊
＊みぃた＊ @cook_40055014

3枚おろしがんばった勲章、骨！
これを捨ててしまうのはもったいなさすぎる…!!
お子様のおやつやお酒のお供に最高ですよ♡

このレシピの生い立ち
昔居酒屋さんで食べた骨せんべいに感動し

家でアジをおろした時に、あれ、これこさえられるんじゃ…!?
って揚げてみたら最高にうまかった…!!
子どもたちもかっぱえびせんみたいー！とボリボリ食べていました(*´艸`)
カルシウム総摂りです！

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材料

お好きな量
  1. アジを3枚おろしした時の骨 お好みの量
  2. お塩 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    アジを3枚におろすと現れる！ボーナストラック、骨!!
    捌き方はコチラがご参考になれば嬉しいです♪
    ID:21857512

  2. 2

    この骨に気持ち多めのお塩を振り、片栗粉をまぶします

  3. 3

    160℃くらいの油でしゅわしゅわ揚げていきます
    途中火が強そうだったら弱めてください

  4. 4

    しゅわしゅわが出なくなるまでじっくり揚げて、油を切ったらできあがりです！

コツ・ポイント

低めの油でじっくり揚げてください♪
泡が出てるうちはまだボリボリ食べられないので
え、あれ？これ油火ついてる??くらいうんともすんとも言わなくなるくらい揚げていきます(*´∀`)
冷ましたあとに万が一硬かったら、もう一度あげるとよいです☆

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＊みぃた＊
＊みぃた＊ @cook_40055014
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