鶏ささみソテー明太マヨ和え
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
鶏ささみをオリーブオイルでソテーし明太マヨで和えました。見た目は地味ですが.１品として.我が家では好まれてます。
このレシピの生い立ち
あと１品。欲しいなっていう時に.残っていた明太子を鶏ささみと合わせて見ました。組み合わせとしては.皆様おなじみかな。と思いましたがChallengeしてみました。
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- 1
鶏ささみをサッと水洗いし水気を拭き取り白い筋を取り除き一口大にカットし酒を加え軽く揉み込み塩コショウし片栗粉をつける。
- 2
フライパンにオリーブを入れ鶏ささみを並べ蓋をし中火で加熱する。表面の色がかわってきたら.焼いてり面の焼き具合を確認する。
- 3
ひっくり返し同様に焼いていく. （時々確認しながら蓋ありで）あと少しかなぁ。と言う所で蓋を外し.しっかり焼き火を止める。
- 4
器に.明太子を入れスプーンなどを使用して.ほぐしマヨネーズを加え混ぜ合わせソテーした鶏ささみと和えて出来上がり。
コツ・ポイント
私はズボラさんなので明太子を.お皿の中で.ほぐしましたが.ご使用しやすい方法で.お試し下さいませ。
リアクション
レシピ作者
こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ(◕ω◕ლ)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊
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