エビとズッキーニとキノコのオイスター炒め
コベルコキャタピラー @cook_40301864
ズッキーニを購入したがどう使おうか悩んで色々試してるうちに美味しくなりました
このレシピの生い立ち
ズッキーニは炒め物が良いと思い炒めてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニをカットします
- 2
キノコ、海老も小さく切ります
冷凍のエビでも良い - 3
フライパンに胡麻油を入れてズッキーニを炒めます
- 4
しんなりしたらエビとキノコを入れて炒めます
- 5
全体に火が通ったら、シャンタンスープの素を水で溶いて入れてからオイスターソースをひと回し入れます
- 6
全体的に混ざったら味を見て完成です
コツ・ポイント
火を通しすぎないこと。
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