アプリでひらく作り方
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ブリは水道水でよく洗ってから1切れを半分に、大根は写真くらいの大きさに切り全ての材料を入れます。
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フタして沸騰するまでは強火、その後は強めの弱火で30分煮ます。その後25分放置します。
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タッパーに移すとこんな感じです。2時間以上放置します。
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こんな感じになって完成です。翌日がおいしいと思います。
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コツ・ポイント
本来は大根を茹でこぼしたりブリを湯引きするんでしょうが手抜きです。これでもおいしいです。
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