ジャンボししとうの焼き浸し

藤井21
藤井21 @cook_40094961

食べ応え抜群のジャンボししとうを丸ごと焼き浸しに
焼き浸し好きもこれなら満足
このレシピの生い立ち
ジャンボししとうレシピ

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ジャンボししとう 5〜6本
  2. ポン酢 100cc
  3. 50cc
  4. みりん 大さじ1杯
  5. すりおろし生姜 小さじ1杯弱
  6. 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    ジャンボししとうは表面に包丁の先で穴を数カ所開けておきます
    破裂防止です

  2. 2

    焼きます
    両面しっかりと焦げを入れていきましょう

  3. 3

    タレは調味料を混ぜ合わせるだけです
    七味はお好みで

  4. 4

    焼き上がったジャンボししとうを熱いうちにタレに浸します
    粗熱が取れたら冷蔵庫へ

  5. 5

    冷えたら完成

コツ・ポイント

・表面に数カ所穴を開ける
・ジャンボししとうは丸ごと
・焼くときはグリルで転がしながら

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

藤井21
藤井21 @cook_40094961
に公開
食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません!』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井21のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
もっと読む

似たレシピ