簡単◎作り置き◎きゅうりのごま味噌和え

♪新月
♪新月 @cook_40303903

こっくりしたごまとごはんが合います。きゅうりを和えるだけの簡単なおかずです。冷蔵で3日持ちます。
このレシピの生い立ち
きゅうりが畑で採れたので作ってみました。

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材料

  1. きゅうり 3本
  2. 少々
  3. 味噌 大さじ1
  4. ごま油 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. すりごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分にし、斜め薄切りにします。塩をふって揉んだら5分おき、水気を絞ります。

  2. 2

    ボウルにすべての材料を入れ混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

きゅうりは塩揉みすることで、日持ちしなくなります。

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レシピ作者

♪新月
♪新月 @cook_40303903
に公開
2020年11月8日にmyキッチンを開設しました。お菓子作りが好きでレシピ投稿しています。
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